miércoles, 28 de noviembre de 2012





1. Resumen del Negocio


Se plantea en este documento el estudio para la puesta en marcha de un establecimiento hotelero en una ciudad muy poblada de la región, que desarrollará su actividad como hotel gastronómico, en conformidad con lo establecido en la normativa autónoma en materia de turismo.
En este contexto están empezando a tomar fuerza modalidades de alojamiento turístico que, ubicadas en núcleos históricos de interés patrimonial, buscan diferenciarse por un especial cuidado en la arquitectura y decoración de sus instalaciones.
  Nuestra empresa de denominará "RELAXATION TOURISM", contará con 7 habitaciones, 6 dobles- una de las cuales estará habilitada para uso de discapacitados- y una individual, sala de reuniones y una biblioteca con servicio de Internet  Contará ademas con servicio de restaurante complementario al de alojamiento, al que tendrán también acceso clientes ajenos al hotel. El restaurante dispondrá de de dos salones, uno de ellos de uso diario, con capacidad para 30 personas, y otro para banquetes o reuniones, con capacidad para 80 personas.
Se ubicará en el pleno centro de la ciudad, teniendo tanto a lo exigido por las normas de planeamiento municipal como a los requerimientos de la comunidad autónoma en materia de turismo.Las características arquitectónicas del inmueble lo denotan en un especial atractivo para el desarrollo de la actividad proyectada. La instalación dispone ademas de 550 metros adicionales que se acondicionarán como jardín y estacionamiento. Se pondrán a disposición de los clientes una selección de actividades a desarrollar en la naturaleza, tales como: rutas turísticas  participación en actividades deportivas o, rutas en caballo, etc.
Empresas y particulares, tanto locales como visitantes, serán los clientes objetivos del establecimiento, que pretende evitar la estacionalidad que caracteriza al sector a través de esta diversificación tanto de público como de actividades.
Nataly Lázaro Blas está detrás de esta iniciativa. Cuenta con gran experiencia ene le sector de la hotelera y pretende con este proyecto  dar su salto como referentes de calidad en el ámbito gastronómico, ecológico y hotelero. 
Los factores de éxito que se intentará plasmar en la puesta en marcha del proyecto serán:
-Idoneidad de las instalaciones.
-Relación calidad, precio.
-Posibilidad de vivir como cliente una experiencia diferente
- Uso de las nuevas tecnologías en la gestión empresarial.



DEFINICIÓN DE LA EMPRESA
ALOJAMIENTO CON RESTAURACIÓN
FORMA JURÍDICA
Comunidad de bienes
LOCALIZACIÓN
La Ciudad de Huancayo
INSTALACIONES

El hotel constará de siete habitaciones con baño, seis dobles y una individual. El restaurante tendrá capacidad para 110 personas distribuidas en dos salas. Contará de un pequeño estacionamiento, además una sala de reuniones.

CARTERA DE SERVICIOS

Alojamiento.
Restaurante a la carta (sin servicio de bar).
Deporte en la naturaleza.

CLIENTES
Personas físicas y jurídicas (comidas de empresa) tanto locales como foráneos visitantes de la zona.

































Los datos de inversión y los resultados económicos básicos se detallan en la siguiente tabla.


CONCEPTO
AÑO 1
AÑO 2
AÑO 3
INVERSIÓN TOTAL
716.991,98
0,00
34.800,00
FONDO DE MANIOBRA
161.217,62


RECURSOS PROPIOS
250.000,00


RECURSOS AJENOS
530.000,00


PREVISIÓN DE VENTAS
473.197,50
598.126,15
706.565,30
BENEFICIOS DESPUÉS DE IMPUESTOS
56.468,46
106.442,60
120.303,30
TESORERÍA ACUMULADA
308.121,01
479.828,78
560.302,23



























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